Фермер 76 пишет: у его был тушняк... цельных два ящика...было.... а шо теперь? семь мелкашек и шкаф с пистонами.... тьху...

На ютубе есть ролики где ели тушняк с войны. Выжили или нет не знаю, не плказывали.

да чо с ими сделается? Где инфа проскакивала, шо нашли склад экпедиции Вальтера Скотта на Северный полюс..или на Южный... неважно, тушняку 140 лет - сьели. ..Да чо там!!! Мамонтятину в десять тыщь годов собаки жрали, люди варили и ели - говорят жесткое как резина, но сьедобно. Такшо нет предела хомяческим запасам

Вы забываете одну немаловажную деталь: качество продукта тогда и сейчас.
Даже если и написан ГОСТ,всё это куйня..
Плюс жесть раньше была толще..

Мы перед армией в походе закопали 2 банки кильки в томате. Через 2 года, после службы, откапали и съели. Все живы. Банки сверху немного поржавели.

legal-alien.ru/akuly-iz-stali/glava-xv/plany-na-vecher
Если не вздута, без подозрительных вкуса, цвета, запаха и сделана нормальным заводом!!! (не коммерсами новоиспеченными) - ешь, не ссы.
Можешь попробовать знакомого дохтура покормить. См. рассказ выше.

drozzi пишет: за жесть подтверждаю. Раньше была луженая оловом, щас - крашеная лаком. а то шо луженое -тончайший слой на пределе возможностей. раньше крышкой можно было 2-3 раза закатать-распрямить. щас - одноразово. И за оцинковку тоже самое скажу. научились тонкие слои наносить. ведро на сезон - и ржавеет.
зы. вопрос: сколько у Прыга ещё кильки в томате прикопано? ( задумчиво выстругивает ужоснахом дубину из корня вековой смородины)

Имхуется,что та его килька получше нынешней свежей будет..

Priga пишет: Да, банки поржавели... Зато мудрость народная не ржавеет.
Рассказывали знакомые геолухи. Работали в сезон у северных народов - коряки ли. чукчи ли. В общем, не оленеводы. Морские, так сказать, охотники. Они (геолухи, а не чукчи) стали свидетелями изготовления мясных консервов методом закапывания в землю.
В сезон "птичьих базаров" (гнездования ) топорков, не маленьких топоров, а птичек таких северных, коряки дружною толпою шли с дубинками наперевес на скалы, которые плохо просматривались из-под покрывающего их обилия птиц. Кто видел, хотя бы в "Дискавери", что такое птичий базар, тот представит эту картину... И набивали дубиной этих топорков груды. Геолухи сказывали. что инстинкт продолжения рода в это время у птичек такой, что они с гнезда и не улетали. Сидели себе до последнего. Пока по кумполу не получат.
Потом эскомосы рыли большую яму, выстилали ее шкурами предварительно умерщвленного на соседнем гнездовании морского зверя (моржи там, тюлени, сивучи и т.п.) мехом наружу, несрезаным жиром внутрь ямы. Измельчали на фракции топорков. И как они были с клювами, перьями, какашками и жетонами на метро в кармане сваливали в яму. Закрывали эту братскую могилу шкурами, засыпали землей и оставляли на ФЕРМЕНТАЦИЮ. Ну, понятное дело, нганасаны такого слова не знали, но они памятью предков помнили. что в условиях вечной мерзлоты эта "консерва" не сгниет. а ГОМОГЕНИЗИРУЕТСЯ. Вот такая занимательная некрофилия.Да...
Через положенный срок (не неделя, не месяц даже) яму вскрывали и кушали получившуюся "кашу", полную полезных белков, жиров, микроэлементов, липидов и аминокислот. Вот...И геолухов угощали. Но они почему-то отказались, откосив, что у них еще тушенка не кончилась.
Дарю рецепт бесплатно всем тем, кому доведется выживать в условиях вечной мерзлоты.
Всем приятного аппетита

Eustace пишет:

Желающим поблевать погуглите "копальхен".
Очищение желудка гарантировано

Смотрю сейчас Ютуб про запас продуктов. На моменте невозможности хранить яйца, прошу учесть мой собственный опыт. Будучи жителем сельской месности, ежегодно сталкивались со следующей проблемой: Куры летом несутся, зимой же практически прекращают, а яйца нужны всегда, т.е. круглый год, в то время купить яйца в сельском магазине, как и молоко и др. с\х продукцию не представлялось возможным, из-за отсутствия в принципе. Излишки Яиц собирали в 40 л. оцинкованые баки пересыпая пшеницей и в погреб. В такихусловиях яйца хранились очень долго. И год спустя их использовали, но уже в стряпню, не в чистом виде как продукт.

У меня дед - мама рассказывала - яйца обмазывал жиром на зиму - тогда там поры в скорлупе закрываются и они долго хранятся

вполне вероятно, но я бы не стал.

Лучше яичный порошок хранить..только не везде продается..

У меня куры яичный порошок не несут.

Значит у тебя неправильные куры..

зато кролики правильные

Сразу рагу выращивают?

Растут в постоянной моральной готовности к этому, как и положено кроликам-самураям