Хороший, кстати, рецепт гречки с куриным филе, морковью, луком и капустой на 6 минут. Если цель - похудеть, этот рецепт может хорошо помочь. К слову, 4 года назад, и сама Марина немало сбросила с тех пор.

)) а муж то сам хотел похудеть или пришлось?

Plombir пишет: А чему он удивлён?! Сам же знал, что сын - "гуру" в здоровой пище. Это что, ни как не проявляется? Да эти гуру так всех достанут и мозги забьют, что ни одна семейная психологиня (даже приходящаяся тещей) и рядом не стояла.

Берём куринную грудку нарезаем полосками,сложил в контейнер заливаем соевым соусом, специями(кто какие любит) паприку, сушёный чеснок, соль по вкусу.Хорошенько перемешать и оставить часа на три, а потом в сушилку, на 60 градусов на 12 часов получается вот такая вкуснятина

Ещё в детстве я научился неплохо готовить

Пельмени и Доширак-вкус мужской свободы)!

Термообработка мяса. Процессы, происходящие при термообработке
Изменения физико-химических показателей и биологической ценности мяса и мясопродуктов при тепловой обработке. Влияние температуры и способа нагрева на денатурацию белков. Изменение жиров, экстрактивных веществ, витаминов. Формирование вкуса и запаха.
====


Реферат

Komissar_Rex пишет: а мне гавайская пицца нравится. Это та, которая с ананасом. Но, зашёл сюда не только посмотреть. Вот, интересные видео с профессором одним, комментирует другие видосы с критикой популярных продуктов.
youtube.com/shorts/1JQpIgHP3PQ?feature=shared

www.youtube.com/shorts/1JQpIgHP3PQ

Мёд - вреден?
Этой офцы последнее время стало слишком много

Plombir пишет: Спроси её про алкоголь.

Plombir пишет: Да и нормально, нам больше достанется!

Plombir пишет: Сразу вспомнился один камрад, у него дома личная сковородка, которой ни кто не может пользоваться
Мне разрешил

У меня тоже личная сковородка
Жена пользуется со всякими тефлоновыми покрытиями - я их недолюбливаю; яичницу нужно жрать со сковородки, а не с тарелки - а по тефлону нельзя вилкой шкрябать

У меня нет тефлона. Только алюминий и православный чугун.
Для варений - тазик жёлтого металла.

Сколько мы уже этого самого тефлона сожрали с тех пор как появились с ним сковородки!
И какой вред он нанес нашим организьмам...
Нет, а если серьезно?
Сейчас доказано что за несколько веков пользования водой из свинцового водопровода практически все коренные жители Рима (в эпоху античности) страдали хроническим отравлением свинцом.
Это кстати косвенно подтверждается рецептами кухни древнего Рима. Ладно там патриции извращались - сони в меду, паштет из соловьиных язычков, хуё - моё...
Понятно что с жиру бесились.
Но даже кухня обычного среднего римлянина....
Видел как то историческую передачу и попалась информация - Торговцы специями ходящие со своими носимыми прилавочками прямо по кварталам имели с собой номенклатуру не менее сотни наименований. Сотня специй!
И это только торговцы разносчики а что продавали в лавках?
Кухня древнего Рима за всю историю человечества была самой богатой и разнообразной по использованию специй.
О чем это говорит?
Да много о чем... Но один интересный фактик - Важным симптомом хронического отравления свинцом является снижение обоняния и чувствительности вкусовых рецепторов.
Они просто пытались хотя бы через лошадиную дозу специй получать приемлемый вкус.
Ну и позволить себе это могли многие. Рим был богатейшим городом стоящим в центре торговых путей.
Но я не об этом.
Сейчас ученые исследуя кости из захоронений эпохи античности и по вот таким вот фактикам уверенно говорят - "Жители древнего Рима поголовно страдали хроническим отравлением свинцом. "
Мне интересно, что скажут про наше время? Когда ни будь потом, через пару - тройку сотен лет?
Чем мы себя сейчас травим даже и не догадываясь, а если и догадываясь то просто отмахиваясь от этого?

Суровый пишет:
Алюминий - фу
Только православный чугуний!

Чугуном можно "отравиться" только если он внедрён в организм извне, и в значительных количествах!

Чугуниевый тазик...
Варенье варить