Побеги молодого бамбука, я пробовал. В каком то соусе. Весьма вкусно. Я бы сказал, даже очень вкусно, я этот соус и брал из за этих побегов.

В Абхазии на рынке брал бамбук. Маринованный, как острая корейская морковка. На закуску был весьма неплох.

Классная тема)! Так и чувствуется вкус мужской свободы) А если серьёзно, то архиважная- хорошо питаться в любых условиях обстановки гораздо лучше, чем на сухпае бедовать. От него, даже хорошего, горного, через три-четыре дня уже и изжога и надоедает жутко. На вскидку, пару лайфхаков кулинарных докину в общую копилочку. Как то уезжали мы в одну весёлую кмд, дело было в начале девяностых, а в этот вояж отправлялись мы прямо из предыдущего, в котором почти месяц кочевали по разным базам. Питание - армейское, скудное по тем временам, да ещё и склады пустые, особо не затаришься ничем. Не капусту же с собой везти квашеную... Тут ещё старшина вывозит: мужики, осталась перловка одна, даже специй нет, надо докупаться. Пошли на рынок, то сё, закупились. Глядим, китайская лапша в коробках.. Та, помните, ещё из Китая же, где разным шрифтом написано было: лАпшиськА водА кИпЯток заливАй, маленько зди, бутет осень вКуснА)? Штука была новая, тогда ещё не приевшаяся, и главное-недорогая!! Ну и набрали мы её сдуру несколько десятков коробок.. В общем, разочарование наступило быстро. Действовали в районе ЧП, где уже лет пять по сути война шла. То бишь, разжиться продуктами у местных без вариков. Че мы только в ту лапшу не добавляли, про мясо невинных бродячих собак и пойманных шнурками от берцев сурков писать не стану, там технология не хитрая. А вот со змеями есть нюанс- если эта творюга недавно сожрала и успела переварить зверушку, то несёт от неё пропастиной даже от мяса. Жарить её - запах уходит, но и выхлоп небольшой. Лучше варить. Только воду первую слить, когда покипит, поварится почти до готовности(она как рыба почти, не особо долго варится, но все же и не так быстро), потом второй залить и как закипит, снять с огня и добавить лапшички и приправы к ней. Такая вот "уха" получится. Вполне ничего по вкусу. К слову, всю лапшу мы так и не доели в тот кон, часть ушла на ченч, часть тупо оставили потом)

Другая тема, всем известная, это запечённая картошечка.. Ммм, вспомнил, аж слюнки потекли)) Здесь такое дело-если запекать её тупо в углях, то потом и руки чёрные и морда в боевой раскраске.. Ну и процент немалый сгорает от бесценного продукта. Если драйв полный, вы в полях, питаетесь неубранным урожаем убитых(не вами, надеюсь)) дачников и колхозников, то сойдёт глина. Много пишут, как запекать в глине птицу, мясо и рыбу, но в случае с картошкой она тоже вполне себе рукав заменит для запекания. Горничных нет, дворника любим.... А если просто пикник, либо ещё какой выход, есть возможность загодя что то взять с собой, то очень рекомендую фольгу кулинарную. Мытую (но не чищенную!) картофелину разрезаем посередине и не до конца. В разрез вкладываем кусочек сала или ветчины(мы же приготовились)), закрываем картошечку обратно как была и заворачиваем её в фольгу. Дальше всё по классике-костёр, угли, вуаля: сочная печеная вкуснятина без обуглившейся корочки.

Картоха в фольге с добавлением сливочного масла, сыра и бальзамического уксуса.
Картоха надрезается и начиняется специями, солью и пр. по вкусу



Кусочек дольки чеснока ОБЯЗАТЕЛЕН!!!







Запеканка запекается в фольге для запекания)))









Приятного аппетита!!!

Удивительная вкуснятина!! Каштаны.
Готовятца очень просто, чего не скажешь о других, тоже вкусных вещах...
Короче главное пропечь их хорошенько. А где это будет сделано - не важно...
Я вот жаровню взял. Главно проткнуть каждый плод, ато они весело хлопают, засыпая всё вокруг мелкой вкусной крошкой :D

Два чудных блюда! Ароматные, вкусные, полезные и простые!
Поддерживают в организмусе приятную сытость и не отбирают у
тушки лёхкость...


Это гречка замоченная тёплой водой с вечера. Утром стругается туда
огурец, паприка, зелёнка всякая в виде лука и петрушки с укропом.
Чесночок и прочие перцы с соевыми соусами и лимонным соком.
Поливается тыквенным и пр. вкусными маслами.
Берётся наработу с собой.



Второе блюдо отличается только, что вместо гречки идёт овсяный "геркулес", который с вечера не замачивается, а при приготовлении
добавляется немного воды. Ещё маш проращенный плюсом.



Приятного аппетиту!

С Армии не люблю гречку...органически не переношу..

Служившие друзья и знакомые делятся на категории.
Одни не любят гречку, другие -- перловку.

Перловку,кстати,уважаю..

после армии на пряники смотреть не могу

Если честно, я ем всё. И пью всё. Я вообще если мне что то выпадает, не отказываюсь. Хрен его знает, как оно в будущем будет.

Я,в принципе,тоже могу сьесть..но избегаю всячески,по возможности..воооооо где она сидит...

Очень люблю и гречку и перловку, пряники тоже уважаю.

Я из тех, кто перловку не любит. Жена старается, суп когда грибной варит всегда ее добавляет, а я сижу и давлюсь, чтобы не расстраивать. Самое жуткое для меня было во время службы это когда на обед давали кисель. Ну все нормальные люди его любят, все кроме меня! Для меня это сопли , которые кроме ужаса и отвращения ничего не вызывают, а пить так хотелось

Курицу в любом виде приготовленную, пельмени и пожалуй креветки есть готов всегда и в любых количествах)

Креветки грешно есть без пива!

Угощайтесь

Раков, крабов никогда не ел - чувствую к ним какую-то настороженность...

Это лангусты, мяса много но креветки вкуснее. Крабы весч, обожаю, камчатских. Раки тоже не плохи.