Кстати был давно уже документальный фильм…
Там Ники мужик где-то в Приполярье исследовал рацион полярных Волков
Они там в основном питались мышами-полевками
И у него там что-то случилось с провизией
И он тоже для пробы стал этих мышей ловить и жрать
Благо их там было дохуя
И надо сказать вполне себе выжил
Впрочем он в отличие от Волков этих полёвок жарил а не жрал сырыми
Ещё кажется он там вывел закономерность что нужно их жрать вместе с внутренностями…
Ну это уже совсем не застольный разговор

Я вроде видел тот фильм. Он походу еще и кукухой поехал
Не то к людям не захотел возвращаться, не то волки его в стаю приняли.

Не кричи волки, Фарли Моуэт, там про волчью мышиную диету с подробностями описано и на авторе рассказа проверено. Северная Америка, но разница наверное не большая. Рекомендую прочитать.

Вот, нашел оттуда рецепты-

r0st.livejournal.com/404816.html

Приятного аппетита!

P.S.- спирт из рецепта наверное можно Пломбировым самогоном заменить!
Хуже точно не будет...

Ну да, чисто мышей ел!
"Для приготовления блюда нам понадобятся:
Чашка муки, кусок бекона ,соль, перец чеснок, спирт..."

yandex пишет:
Это для истинных гурманов!
Выживальщикам и так пойдет!

День добрый.
Вы, возможно, не поверите, но у нас, в Африке, ловля мышей практикуется. Дети их ловят силками, потом потрошат, шкуру снимают, насаживают на прутики, навроде шашлыков и на обочинах дорог продают всем желающим. Более того, это только сейчас, после КОВИДа начали ограничивать доступ всех кого ни попадя в больницы, а раньше заходили и в больницу к нам, продавали... А медперсонал покупал и ел... И мне предлагали, но я всегда отказывался. Это немного слишком для меня такое вот есть. А для местных это деликатес, как шашлык для нас. Нормально похрустеть вот таким, наверное и к пиву хорошо зайдет, как закуска...
Короче, Culture divine. Я не вмешиваюсь, когда моя жена гусениц готовит, или термитов... Просто не ем и не смотрю в ту сторону. Критику уже давно научился при себе держать. Зато, когда я винигрет приготовил, мне самому пришлось всю миску сьесть, никто из домашних не прикоснулся, даже дочка. Разные вкусовые пристрастия. Хотя салат оливье на новый год все наворачивали только ну.

Свёклу вообще очень мало кто ест из европейцев и прочих, только славянская ветка.

« у вас в Африке» и соседей едят, что тут удивительного…

Plombir пишет:

Priga пишет:
Не дай бог так оголодать!..
Впрочем если в пятницу и под пиво…

Мыши и хомяки мелкие очень, из только с большой голодухи жрать...

Да, у Виктора Астафьева есть где то в рассказах описание голодухи весенней на заполярных рыбацких станках(хотя, с трудом представляю, как там можно было остаться без рыбы и без мяса в те времена), попадался сюжет, как там Аким, герой нескольких рассказов, сырые косточки какой то птицы после песца обгладывал, но про то, чтобы мышей подъедали, ни слова..

( песнь, дурным голосом)
-..лишь только подан будет знак,
Мы переловим всех сабак...!!!!

Urban пишет: Помню, как он еще какую-то заблудшую туристку спас, проблемы потом межличностные у них начались.

Было дело. Нашёл, согрел, откормил, потом до цивилизации довёл и на материк отправил. Того этого тоже было у них вроде, но без последствий. Не сошлись они в супружескую пару, так как совсем из разных миров были уже в те времена. Или ещё в те времена.. Подробностей особо не помню, пацаном ещё этот рассказ читал. Надо будет как то на взрослую голову перечитать "Царь-рыбу" и рассказы его, кстати. Как и "Мы из Игарки" под авторством детей поселенцев первой и второй волны тоже. Вообще, столько героических эпизодов было в освоении Крайнего Севера, как и трагических, столько прорывов в науке, строительстве, жаль, что многое из этого так мало освещается в литературе и искусстве нашей страны. Там сюжетов на множество фильмов и сериалов, романов и повестей, да рассказов самых разных жанров можно найти, это ж такой пласт истории нашей страны, которым могли бы гордиться! А так же сюжеты позора нашего, когда просрали почти все достижения этих лет. Благо, хоть Норильск устоял, хоть и вокруг всё вымерло в одно время.
А там ведь-первые в мире дальние полёты авиации и первые проводки караванов судов в Заполярье, первый в мире совхоз в арктический условиях с колоссальный работой по выведению морозоустойчивых сортов и отработке технологий их выращивания, первые в мире благоустроенные многоэтажки на вечной мерзлоте.. А кроме великих достижений есть ещё и такие эпизоды, как лыжный поход спортсменов и школьников из Игарки до Красноярска в морозную зиму, яхтклуб с переходами под парусом до Туруханска и Дудинки, также осуществленные учениками старших классов. Полярные ГЭС в Курейке и Снежногорске. Да много чего ещё, о чем не напишешь в рамках одного поста здесь.
Одна история с написанием "Наследника из Калькутты" Штильмарком чего стоит. Это уже сам по себе роман!

Борщ помогает от запоров, анемии и является идеальным первым блюдом, заявляют гастроэнтерологи

Правильно приготовленный борщ — идеальный источник сложных углеводов, клетчатки, белка, полезных жиров и витаминов, например:

• Морковь — повышает иммунитет, благотворно влияет на зрение и улучшает концентрацию внимания.
• Свёкла и картофель — дают калий, полезный для сердца.
• Красное мясо — белок, аминокислоты, много железа и витамина B12.
• Клетчатка из овощей — помогает в пищеварении и идеальна при расстройствах.

В борще полезно буквально все — каждый ингредиент дополняет друг друга и полезен для здоровья.
===

=+=
Дополню: рюмка водки (лучше если самогона) перед тем как кушать борщ существенно улучшает его вкусовые свойства, а также смывает вредные наслоения со стенок сосудов!

Plombir пишет: А так же омолаживает хозяйку

Самые известные примеры тухлятины:

Хаукарль (Исландия): вяленое мясо гренландской акулы. Свежее мясо ядовито из-за высокого содержания мочевины, поэтому его закапывают в землю на несколько месяцев, чтобы оно «протухло», а затем сушат на воздухе.

Сюрстрёмминг (Швеция): квашеная салака с резким запахом. Рыбу консервируют с небольшим количеством соли, что запускает процесс брожения (ферментации) прямо в банке.

Копальхен (Чукотка, Якутия): оленина или моржовина «с душком». Тушу животного целиком погружают в болото или закапывают в вечную мерзлоту на срок до года. Внимание: для человека, не привыкшего к такой пище с детства, копальхен смертельно опасен из-за трупного яда.

Кивиак (Гренландия): тюлень, набитый тушками чистиков (мелких птиц). Шкуру зашивают и закапывают под камни на полгода. Птицы ферментируются в тюленьем жире и употребляются в сыром виде.

Фуназуши (Япония): карась, которого маринуют в соли и рисе до четырех лет. Это древний вид суши с очень резким ароматом и вкусом.
===

я к Пломбиру в гости не приду.