Павел Дартс

авторский сайт

Вы не авторизованы.

Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
Добро пожаловать на форум!

ТЕМА: Кухня в Башне

Кухня в Башне 14 Сен 2024 06:55 #2341

  • Ekaterina
  • Ekaterina аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 4633
  • Спасибо получено: 8292
  • Репутация: 55
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: glebdud

Кухня в Башне 14 Сен 2024 13:01 #2342

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 72095
  • Спасибо получено: 133985
  • Репутация: 244

Оленина тушёная :cheer:
Последнее редактирование: 14 Сен 2024 13:02 от Plombir.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, glebdud, IgorHunter, Niknikl, Valo044, Pavel1980

Кухня в Башне 16 Сен 2024 17:34 #2343

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 72095
  • Спасибо получено: 133985
  • Репутация: 244
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter, Urban, чили, Shooric73

Кухня в Башне 17 Сен 2024 05:08 #2344

  • Urban
  • Urban аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 10534
  • Спасибо получено: 27370
  • Репутация: 218
Белое, от 40 до 60°, желательно, собственного производства, дистиллированное..
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, ШИВА, IgorHunter, Niknikl

Кухня в Башне 17 Сен 2024 06:02 #2345

  • Шмель
  • Шмель аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 16278
  • Спасибо получено: 16118
  • Репутация: 17
Urban пишет:
Белое, от 40 до 60°, желательно, собственного производства, дистиллированное..
От 40 до 60 - это по цельсию. При дистилляции, головы отдельно отобрать, а "тело" перегоняемое при температуре от 98 до 100 по цельсию, собственно и нужно собрать как основную продукцию. В нём крупу и вскипятить. Головы можно вылить в канализацию. Хвосты тоже.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter, Urban

Кухня в Башне 17 Сен 2024 06:32 #2346

  • Urban
  • Urban аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 10534
  • Спасибо получено: 27370
  • Репутация: 218
Гречка, варёная в самогоне? Шмель, уважаю :woohoo:
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, IgorHunter, Niknikl

Кухня в Башне 19 Сен 2024 15:53 #2347

  • Шмель
  • Шмель аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 16278
  • Спасибо получено: 16118
  • Репутация: 17
Urban пишет:
Гречка, варёная в самогоне? Шмель, уважаю :woohoo:
Главное - температурный режим соблюдайте.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Urban

Кухня в Башне 20 Сен 2024 18:21 #2348

  • Pavel1980
  • Pavel1980 аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 5929
  • Спасибо получено: 12260
  • Репутация: 70
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter, Solo, Ekaterina

Кухня в Башне 22 Сен 2024 13:26 #2349

  • Ekaterina
  • Ekaterina аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 4633
  • Спасибо получено: 8292
  • Репутация: 55
Сухая фасоль в бескислородной среде может храниться почти без ограничений, по крайней мере на век хватит.
Поэтому неплохо подумать о специях и рецептах, которые помогут разнообразить приготовление этих бобовых.
В этом могут помочь рецепты из Пакистана и Индии, которые связаны общей историей.
Можно приготовить Дал Махни, которое популярно и в северной части Пакистана. Блюдо крайне пряное и острое благодаря огромному количеству специй.

Список ингредиентов, если всё готовить самостоятельно, ниже + видео:
ВНИМАНИЕ: Спойлер! [ Нажмите, чтобы развернуть ]


Но можно купить и готовое Дал Махни сразу: ozon.ru/t/ElJL01R
Вы получите 300 гр готового продукта сроком годности в 1 год и 3 месяца (сейчас 315 рублей). Очень пряное (очень) и острое блюдо. Этот пакет просто кладёте в кипящую воду на 3-5 минут и перекладываете в тарелку, я добавила 100 гр риса.
Рекомендую добавить консервированную красную фасоль или приготовленную (сваренную) фасоль, сливки и рис, можно есть с лепёшками. Одного риса недостаточно, всё ещё очень пряное готовое блюдо ;)
Произведено в Индии, 99 ккал на 100г продукта, есть импортёр в Республику Беларусь.




ВНИМАНИЕ: Спойлер! [ Нажмите, чтобы развернуть ]
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter, yandex, чили, Pavel1980

Кухня в Башне 22 Сен 2024 14:15 #2350

  • yandex
  • yandex аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 26483
  • Спасибо получено: 32538
  • Репутация: 16
:huh: Сначала Замочть Урад-Дала. Причём именно на ночь... :idea:


"...Но можно купить и готовое Дал Махни сразу: ozon.ru/t/ElJL01R
Вы получите 300 гр готового продукта сроком годности в 1 год и 3 месяца (сейчас 315 рублей). Очень пряное (очень) и острое блюдо."
Тристо рублей за тристо грамм. Со сроком годности 1.5 года.
На те же 300 рублей можно взять 3 кило риса со сроком хранения (При правильном хранении) 10 лет с лишним :idea:
Последнее редактирование: 22 Сен 2024 14:18 от yandex.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, Шмель, IgorHunter, Dergachi

Кухня в Башне 22 Сен 2024 14:33 #2351

  • Pavel1980
  • Pavel1980 аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 5929
  • Спасибо получено: 12260
  • Репутация: 70
Вот камрады, очередной обзор недорогих мясных консерв, были сегодня в обл. центре зашли в БУМ, наткнулся там вот на такую ветчину
Производитель РУЗКОМ, цена 89 руб за 325 грамм. решил взять попробыаать, вот что внутри банки
На вкус вполне прилично, чувствуется что в составе присутствует мясо, достаточно жирно, как заправка к кашам-макароном весьма неплохо. Состав;свинина,вода, крахмал, жир свиной, загустители, стабилизаторы,антиокислители, соль, перец.Срок годности 3 года. Рекомендую.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, IgorHunter, Urban, чили, Valo044, Shooric73

Кухня в Башне 22 Сен 2024 14:52 #2352

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 72095
  • Спасибо получено: 133985
  • Репутация: 244
yandex пишет:
:huh: Сначала Замочть Урад-Дала. Причём именно на ночь... :idea:


"...Но можно купить и готовое Дал Махни сразу: ozon.ru/t/ElJL01R
Вы получите 300 гр готового продукта сроком годности в 1 год и 3 месяца (сейчас 315 рублей). Очень пряное (очень) и острое блюдо."
Тристо рублей за тристо грамм. Со сроком годности 1.5 года.
На те же 300 рублей можно взять 3 кило риса со сроком хранения (При правильном хранении) 10 лет с лишним :idea:


Пошляк… :dry:
Ему о экзотике, а он корейки считает :whistle:
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кухня в Башне 22 Сен 2024 17:21 #2353

  • Ekaterina
  • Ekaterina аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 4633
  • Спасибо получено: 8292
  • Репутация: 55
Довольно простой десерт, который в БП/ЛП может быть роскошью, в том числе для детей: просто нарезать бананы и смешать с йогуртом. Можно с питьевым, можно из баночек. Можно дополнительно натереть шоколад или вовсе растопить его на водяной бане и добавить... Можно и ягод добавить для вкуса и цвета.


Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кухня в Башне 22 Сен 2024 17:24 #2354

  • Pavel1980
  • Pavel1980 аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 5929
  • Спасибо получено: 12260
  • Репутация: 70
Ekaterina пишет:
Довольно простой десерт, который в БП/ЛП может быть роскошью, в том числе для детей: просто нарезать бананы и смешать с йогуртом. Можно с питьевым, можно из баночек. Можно дополнительно натереть шоколад или вовсе растопить его на водяной бане и добавить... Можно и ягод добавить для вкуса и цвета.


Катя опиши БП, где есть йогурт, шоколад и бананы???При этом дисерт из них будет считаться простым и не изысканым...
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, ШИВА, IgorHunter, чили

Кухня в Башне 22 Сен 2024 17:27 #2355

  • Ekaterina
  • Ekaterina аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 4633
  • Спасибо получено: 8292
  • Репутация: 55
Pavel1980 пишет:
Катя опиши БП, где есть йогурт, шоколад и бананы???При этом дисерт из них будет считаться простым и не изысканым...
Военный конфликт, где привезли гуманитарную помощь. Достаточно. Не нужно усложнять ;) По крайней мере сейчас это доступно
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кухня в Башне 22 Сен 2024 17:32 #2356

  • Pavel1980
  • Pavel1980 аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 5929
  • Спасибо получено: 12260
  • Репутация: 70
.Если что по секрету шепни где такую гуманитарку выдают ;)
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, IgorHunter, чили

Кухня в Башне 22 Сен 2024 17:35 #2357

  • Pavel1980
  • Pavel1980 аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 5929
  • Спасибо получено: 12260
  • Репутация: 70
У меня бабушка вспоминала, самым вкусным ,,пироженным" после войны кусок хлеба посыпанный сахаром и спрыснутый водичкой...
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, ШИВА, Шмель, IgorHunter, чили

Кухня в Башне 22 Сен 2024 17:43 #2358

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 72095
  • Спасибо получено: 133985
  • Репутация: 244
Гуманитарка - бананы, йогурт, шоколад :blush:
Последнее редактирование: 22 Сен 2024 17:44 от Plombir.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, IgorHunter, Pavel1980

Кухня в Башне 22 Сен 2024 17:46 #2359

  • Pavel1980
  • Pavel1980 аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 5929
  • Спасибо получено: 12260
  • Репутация: 70
Plombir пишет:
Гуманитарка - бананы, йогурт, шоколад :blush:
:nja :-o :blush:
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кухня в Башне 22 Сен 2024 18:42 #2360

  • Суровый
  • Суровый аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 8966
  • Спасибо получено: 17515
  • Репутация: 256
пэт пакет. в нем бутылка растительного масла, макароны, крупа (рис, пшено. перловка) пара банок рыбных консервов. кило сахара.
на одного человека на неделю . Если не роскошествовать. Часть сообщения скрыта для гостей. Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы увидеть его.
Мой стакан невелик, но я пью из своего стакана.
Последнее редактирование: 22 Сен 2024 18:42 от Суровый.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, ШИВА, glebdud, Фермер 76, IgorHunter, Urban, Solo, чили, Niknikl, Valo044, Pavel1980

Copyright © 2021. Все права наши.