Павел Дартс

авторский сайт

Вы не авторизованы.

Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
Добро пожаловать на форум!

ТЕМА: Кухня в Башне

Кухня в Башне 15 Апр 2024 07:58 #2001

  • Prime
  • Prime аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Выживает не самый сильный и не самый умный, а тот, кто лучше всех приспосабливается к изменениям.
  • Сообщений: 9309
  • Спасибо получено: 10910
  • Репутация: 80
"Шашлык, женских рук не терпит! " (с) :idea:

youtube.com/shorts/pm0Qi98Uxi4?si=qCnFXU9FI4fUYiRU
Praemonitus praemunitus.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, glebdud, IgorHunter, Dergachi, Ekaterina, Niknikl, Valo044, Shooric73, Komissar_Rex

Кухня в Башне 15 Апр 2024 10:19 #2002

  • Komissar_Rex
  • Komissar_Rex аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 874
  • Спасибо получено: 2158
  • Репутация: 34
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, glebdud, IgorHunter, Urban, Prime, Ekaterina, Niknikl

Кухня в Башне 16 Апр 2024 14:06 #2003

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 72131
  • Спасибо получено: 134130
  • Репутация: 244


Херня какая-то по-моему
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter, yandex

Кухня в Башне 16 Апр 2024 16:36 #2004

  • Prime
  • Prime аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Выживает не самый сильный и не самый умный, а тот, кто лучше всех приспосабливается к изменениям.
  • Сообщений: 9309
  • Спасибо получено: 10910
  • Репутация: 80
Так вот, недавно обсуждали.
Praemonitus praemunitus.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кухня в Башне 18 Апр 2024 12:57 #2005

  • Ekaterina
  • Ekaterina аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 4640
  • Спасибо получено: 8307
  • Репутация: 55
Ещё немного юмора, о Юлии Высоцкой

www.youtube.com/shorts/pQ8tvax6VIo?feature=share
www.youtube.com/shorts/lace1aoTEOE?feature=share
Последнее редактирование: 18 Апр 2024 12:58 от Ekaterina.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: yandex

Кухня в Башне 22 Апр 2024 13:28 #2006

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 72131
  • Спасибо получено: 134130
  • Репутация: 244
===

Ялтинская конференция «Большой тройки» (глав СССР, Великобритании и США) на которой был поделен послевоенный мир, прошла в феврале 1945 в Ливадийском дворце. В качестве места встречи предлагались Шотландия, Рим, Александрия, Иерусалим, Афины и Мальта, но Сталин настоял на Крыме как победитель.

Разграбленные крымские дворцы полностью обставили заново, в море стояло три кольца защиты, а в городах арестовали 197 диверсантов и подозрительных лиц. Из-за скопления армии и флота пошли слухи о войне с Турцией.


Кстати, а вот и главные блюда в меню Ялтинской конференции-1945 (t.me/Channel_No6/155). Почувствуй себя Сталиным среди лидеров мира, так-зять!
Китай, кстати, вся (!) "Большая тройка" тогда считала "недостойным внимания" потому, что "говорить надо с теми, кто реально управляет миром".

Трио икры и мусс из копченой сметаны
Членов делегаций (а их было около 700!) На Сакском аэродроме ждали шатры, столы ломились от тарелок с икрой, копченой осетриной, семгой, сырами… Чай тоже был — горячий, крепкий, с сахаром и лимоном, по русской традиции. И крымское игристое.

Апельсиновая индейка и айва
Советские мастера кулинарного искусства решили порадовать подданных «дяди Сэма» и его самого: преподнесли им в дар запеченную в угольной печи индейку с ароматом дымка и нежным фруктовым релишем. «Как дома, в День благодарения!» — улыбнулся Рузвельт.

Жареная керченская сельдь и печеный картофель в соляном саркофаге
Иосиф Сталин предпочитал простые блюда, но был чрезвычайно требователен к свежести и качеству продуктов. Печеная в соли картошка и рыба была на его столе всегда: во время поездок по стране, на пикниках, которые он так любил, за домашним ужином на скорую руку. В Ялте русская селедка с картошкой очень впечатлили Черчилля: надо же, фиш-энд-чипс может быть вкусным!

Томленая свиная шея, горошек и грибы
Утро в Воронцовском дворце — резиденции британской делегации — начиналось с булочек и черной икры, на обед подавали осетрину, лосося, дичь и непременно блюдо из свинины. Нация мореплавателей всегда ценила этот продукт за рентабельность и универсальность, ведь свинья годится в пищу от пятачка до хвостика! У советских поваров свинина получалась невероятно нежной, тающей во рту. Секрет прост: лучший отруб и сутки томления в русской печи.

Шашлык по-сталински
Главный специалитет помпезных кремлевских банкетов и неформальных вечеров в «ближнем кругу». На досуге вы можете приготовить шашлык по-сталински сами.
Вам понадобится двухнедельный молочный ягненок, желательно крымский. Для маринада — лук, домашний кефир и белое грузинское вино. При достаточной сноровке жарить шашлык можно хоть в камине на даче (как любил вождь), но обязательно на мельхиоровых посеребренных шампурах.

Говяжий брискет, кукуруза и виски-соус
Американцы говорят: чтобы получить представление о юге США, нужно прочесть всего Фолкнера и попробовать брискет. Юг — это барбекю, а брискет — его король. «Из всех капитанов капиталистического мира Рузвельт — самая сильная фигура», — говорил Сталин, отмечая его «инициативу, мужество и решительность». Рузвельт съел 3 порции брискета.

Десерт «Яблочко»
Антигитлеровский союз СССР, США и Великобритании объединил непримиримых соперников — крупнейшие коммунистическую, капиталистическую и колониальную державы. Но как же «Большой тройке» понравился десерт, в котором сочетаются вкусы со всего мира: наливные российские
яблочки и сметанный крем, ром-баба — славянская разновидность кекса, шоколад — родом из Южной Америки, южноазиатский юдзу и ароматная айва — традиционный ингредиент причерноморской и… исторической английской кухни.

"Участники Ялтинской конференции съели полтонны икры, столько же различных сыров и сливочного масла, 1120 кг мяса (были завезены живые телята, коровы, бараны, птица). Овощное меню потянуло на 6,3 тонны. Вина запасли более 5000 бутылок, водки - 5132, пива - 6300, коньяка - 2190 бутылок".

Рецепты верифицированы.
==





Кстати, был в воронцовском дворце.
Красиво там...
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, glebdud, IgorHunter, Urban, Solo, Shooric73, Pavel1980

Кухня в Башне 22 Апр 2024 17:41 #2007

  • Pavel1980
  • Pavel1980 аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 5946
  • Спасибо получено: 12293
  • Репутация: 70
Вот рекомендую для маринады мяса-птицы, бальзамический уксус
Белый винный уксус
И соевый соус
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, IgorHunter, Niknikl, Komissar_Rex

Кухня в Башне 22 Апр 2024 18:11 #2008

  • Суровый
  • Суровый аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 8966
  • Спасибо получено: 17515
  • Репутация: 256
а еще им можно маску пропитать. шобы не воняло в нос трупаками.
Мой стакан невелик, но я пью из своего стакана.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter, Pavel1980, Komissar_Rex

Кухня в Башне 22 Апр 2024 18:18 #2009

  • Niknikl
  • Niknikl аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Когда я пришёл, всё так и было!
  • Сообщений: 4613
  • Спасибо получено: 7743
  • Репутация: 22
В свою очередь хочу настоятельно порекомендовать



Любое мясо добавить, перемешать, можно жарить.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter, Pavel1980, Komissar_Rex

Кухня в Башне 22 Апр 2024 18:42 #2010

  • чили
  • чили аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 5586
  • Спасибо получено: 11929
  • Репутация: 55
ДАЖЕ 1 ФИНИК ВЫЗЫВАЕТ НЕОБРАТИМЫЙ ПРОЦЕСС В ОРГАНИЗМЕ

Финики— удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь. Говорят, что в Китае есть долгожители, основой питания которых служат исключительно финики. Во всяком случае, это очень полезный продукт, и многие диетологи рекомендуют употреблять его вместо сладкого. Кроме того, финики со стародавних времен были известны своими целебными свойствами.

Медиками установлено, что малое содержание сахара в крови зачастую приводит к тому, что человек испытывает непомерное чувство голода, а после употребления всего нескольких фиников чувство голода исчезает.

Финики содержат 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов.
Финики богаты и незаменимой аминокислотой триптофаном, который также необходим для оптимального функционирования мозга и сохранения нормального психического состояния, особенно в пожилом возрасте. Триптофан препятствует старению: достаточное количество его в пище позволяет приостановить процессы старения клеток. Кроме того, благодаря триптофану финики имеют мягкое успокаивающее и снотворное действие.

Кроме триптофана финики содержат и другую аминокислоту — глютаминовую, которая препятствует возникновению изжоги, нейтрализуя излишнюю желудочную кислоту. Селен, снижающий риск раковых заболеваний, укрепляющий иммунную систему и снижающий риск сердечных заболеваний.

Благодаря сочетанию огромного количества сахаров ( глюкозы и фруктозы (26-55%), которые быстро усваиваются организмом) с витамином В5, плоды финиковой пальмы обладают ценным свойством не только быстро утолять голод, но и восстанавливать физическую силу, энергию и свежесть мозга и нервов.

Как и большинство растительной пищи, финики не содержат холестерина.
Покупая на рынке хотя бы 200 г фиников, вы покупаете неимоверное количество минералов, солей и витаминов. Ученые считают, что 10 фиников в день достаточно для обеспечения суточной потребности человека в магнии, меди, сере, половины потребности в железе, четверти потребности в кальции. Так что, питаясь только финиками и водой, можно прожить несколько лет.

Современная медицина также обратила довольно пристальное внимание на финики как на предмет многолетнего изучения, академических исследований, в ходе которых были открыты многочисленные полезные свойства этого продукта.

Полезные свойства фиников:
• финики не являются передатчиками каких-либо опасных для здоровья человека бактерий, микробов и паразитов;
• в финиках содержатся вещества, которые убивают болезнетворные бактерии в организме человека;
• финики — незаменимая еда и лекарство для космонавтов, а также они гораздо полезнее икры;
• в финиках содержатся вещества, способствующие усиленному сокращению мышц матки, что очень облегчает процесс родов у женщины, делает его быстрым и не таким болезненным;
• в финиках содержится витамин А, поддерживающий и улучшающий зрение ночью;
• благодаря наличию витамина В финики весьма полезны для нормального функционирования и развития мышечной системы;
• финики улучшают аппетит;
• употребление фиников натощак убивает паразитов;
• финики — это фрукт, еда, лекарство, напиток и сладость.

Разумеется, понятно, что человек может спокойно жить без фиников, однако они чрезвычайно полезны для здоровья.

Употребление фиников рекомендуется в следующих случаях:
• при умственной нагрузке
Считается, что сушеные финики благоприятно воздействуют на мозг, увеличивая его производительность на 20% и более;
• при физическом переутомлении и истощении
Всего через полчаса после потребления фиников даже к очень уставшему человеку возвращаются силы и восстанавливается энергия;
• при заболеваниях дыхательных путей;
• при сердечно-сосудистых заболеваниях
Благодаря высокому содержанию калия. При сердечной недостаточности финики стимулируют деятельность сердца, служат тонизирующим и укрепляющим средством, восстанавливают силы после продолжительной болезни;
• при малокровии, анемии;
• для предотвращения развития язвы и рака желудка, кишечника
Пектин и пищевые волокна усиливают перистальтику кишечника, тем самым предупреждают развитие раковых заболеваний;
• для увеличения количества мужского семени;
• при импотенции;
• при расстройствах нервной системы;
• для успешной родовой деятельности
Очень полезно употреблять финики женщинам с целью восстановления организма после родов. Научные эксперименты показали, что финики содержат особые стимулирующие вещества, которые укрепляют мышцы матки в последние месяцы беременности. А это, в свою очередь, не только облегчает процесс родов, но и уменьшает срок послеродового кровотечения;
• при морской болезни и укачивании;
• при простудных заболеваниях;
• для предотвращения выкидышей;
• для укрепления стенки капилляров;
• для улучшения пищеварения, устранения желудочно-кишечных расстройств
Финики очень полезны для пищеварения, они производят очищающее воздействие на пищеварительную систему. А русский ученый И. И. Мечников рекомендовал потреблять финики при кишечных расстройствах;
• для улучшения зрения, уменьшения утомления глаз;
• для усиления кровообращения, снижения повышенного кровяного давления;
• для снижения побочных эффектов от многих антибиотиков;
• для препятствования старения, финики продлевают жизнь;
• для обогащения материнского молока витаминами
Употребление фиников кормящими матерями способствует обогащению грудного молока многими важнейшими для полноценного развития ребенка витаминами, повышая сопротивляемость организма малыша множеству заболеваний. Поэтому именно эти плоды рекомендуют современные диетологи беременным и кормящим женщинам;
• для заживления кровоточащих десен
Минералы, содержащиеся в финиках, очень важны для зубов. Они являются одними из строительных и укрепляющих зубные ткани веществ. Этим и обусловлена польза фиников для зубов;
• для укрепления иммунной системы;
• для препятствования образованию канцерогенов;
• для уменьшения вероятности образования тромбов, способствования повышению устойчивости к инфекциям;
• для детей неуравновешенных и страдающих нервными расстройствами;
• для предотвращения болезней сердца и болезней, связанных с давлением;
• при предменструальном синдроме у женщин;
• для регуляции содержания сахара в крови;
• для выведения из организма ионов тяжелых металлов;
• для устранения депрессивных состояний у беременных женщин;
• для предотвращения артрита;
• для подавления болевых ощущений (содержат вещества, близкие по своей структуре к аспирину);
• для улучшения обмена веществ в организме и снижения уровня холестерина в крови.
Я уверен, что мы победим. Потому что разум должен победить.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, IgorHunter, Niknikl, Pavel1980

Кухня в Башне 23 Апр 2024 07:47 #2011

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 72131
  • Спасибо получено: 134130
  • Репутация: 244
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, IgorHunter, Niknikl

Кухня в Башне 24 Апр 2024 12:56 #2012

  • Ekaterina
  • Ekaterina аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 4640
  • Спасибо получено: 8307
  • Репутация: 55
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, IgorHunter, Urban

Кухня в Башне 26 Апр 2024 14:54 #2013

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 72131
  • Спасибо получено: 134130
  • Репутация: 244
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кухня в Башне 26 Апр 2024 15:40 #2014

  • Solo
  • Solo аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 18227
  • Спасибо получено: 50082
  • Репутация: 135
В очередной раз убедился что японцы- существа не с этой планеты...
:1
Hasta la victoria siempre
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, ШИВА, Niknikl, Pavel1980

Кухня в Башне 27 Апр 2024 16:01 #2015

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 72131
  • Спасибо получено: 134130
  • Репутация: 244
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter, Urban, Pavel1980, Komissar_Rex

Кухня в Башне 27 Апр 2024 22:28 #2016

  • Шмель
  • Шмель аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 16278
  • Спасибо получено: 16118
  • Репутация: 17
youtube.com/shorts/wOJ5kFNiCrg?si=CsQtR-NrwOpXpmZO
БП, он и на кухне БП.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, IgorHunter, Niknikl, Valo044, Pavel1980

Кухня в Башне 29 Апр 2024 00:56 #2017

  • Ekaterina
  • Ekaterina аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 4640
  • Спасибо получено: 8307
  • Репутация: 55
Красота



Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, ШИВА, yandex, Urban

Кухня в Башне 29 Апр 2024 05:57 #2018

  • yandex
  • yandex аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 26503
  • Спасибо получено: 32586
  • Репутация: 16
А чайка настояшая?
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кухня в Башне 29 Апр 2024 06:24 #2019

  • Ekaterina
  • Ekaterina аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 4640
  • Спасибо получено: 8307
  • Репутация: 55
yandex пишет:
А чайка настояшая?
Прямо из природы ;)
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кухня в Башне 29 Апр 2024 11:48 #2020

  • Ekaterina
  • Ekaterina аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 4640
  • Спасибо получено: 8307
  • Репутация: 55
Петербургский обзорщик доставок еды делает обзор на покупные шашлыки... Это тот самый, кто позорился с ИРП, но ладно, не его же тема ;) Он мужчина, жарить умеет, а это главное

Администратор запретил публиковать записи гостям.

Copyright © 2021. Все права наши.