Pavel1980 пишет:
Valo044 пишет:
Очередной сыр на сушку
Вот здесь чуть больше 1.5кг разного , утряска/усушка примерно 30%
Ваола расскажи подробна, как и для чего сыр сушить, покажи если есть возможность уже гоовый продукт, расскажи как и куда-где приминяешь и т.д. Зарание спасибо

Для чего ?
Белок и этим думаю всё сказано
Готовый продукт уже показывал но продублирую
В чём храню ?
Обычные банки с хозяйственного думаю на озоне тоже можно и дешевле
Банки под закрытие пластиковые , ещё прокладываю под крышку пакет и закручиваю
Как используется сейчас
Офигенная закуска к пиву , горсть на тарелку и в микроволновку , остывает потом хрустит аж , всё хочу на сковородке попробывать , но думаю там принцип нагрев дополнительный .. эффект тот же
Вообще как дополнительный источник белка
Что-то мне подсказывает что пролежит он минимум 3 года , как консервация типа высушенный
Сушу в сушилке , он как сопли временами провисает , форму не держит
Но смысл не в обёртке а в содержании..
Так больше забъется в объём