Решил немного на кухне развлечься- чтоб не забывать как жрачка готовится. Вспомнил что в морозилке еще с осени утиная печень заморожена, с двадцати уток- надо паштет сделать!
Собрал всё что надо- саму печень, пачку сливочного масла, сливки, лук, чеснок, морковь, шампиньоны, приправы- соль, чёрный молотый перец, мускатный орех.


Сначала обжарил на подсолнечном масле с чесноком саму печёнку, следом овощи.






Потом всё это перетёр блендером с добавлением ста мл. сливок, когда вся масса перетёрлась закинул туда пачку сливочного масла.


Получилось в итоге чуть больше килограмма паштета! Сейчас его закину в холодильник, ему нужно постоять до завтра, остыть.

Это вам не фуа-гра из-под бройлерных мутантов, само выросло в природе!

Врешь, не возьмешь!
Я нынче сытый, слюной монитор не закапаю..

Соло хитрый стал... скрытный... бухло не показует .
паштет у его.. ага, а к паштету чо?

Суровый пишет: Не, я убеждённый трезвеник, вообще не пью спиртное.

Solo пишет:
А, вот теперь я понял почему я к тебе с подозрением отношуся...

надо его карамультуки в фольгу раскатать. или на мангал переделать. - моментально нажрется до поросячего визга.

Plombir пишет: Да я сам к себе с подозрением! Поэтому и не пью, а то хрен знает чего творить начну, и это при полном доме оружия... Лучше не надо.

Суровый пишет: Визги будут, нажираться не буду!

Вот честно, не помню сколько лет назад впервые увидел этот рецепт. НИКОГДА, после "двух маленьких литров коньяка" дальше не читал. Сегодня прочитал в первый раз полностью

Многие люди с недоумением смотрят на традицию пить горячий чай на жаре, существующую у некоторых народов, а зря — горячие напитки запускают активное потоотделение, позволяющее организму быстро охлаждаться. Соответственно, горячее питье охлаждает тело эффективнее, чем, скажем, мороженое.

И это не единственный факт, способный перевернуть ваши представления о человеческом организме. Например, принято считать, что нужно употреблять пищу после спортивных тренировок, а не до. Но проведенное не так давно исследование показало, что большинство людей показывает более высокие результаты в тренировках, когда перекусывает перед упражнениями. То есть, вам нужно прислушиваться к своему организму, а не слепо доверять советам диетологов, которые рекомендуют есть только после физических нагрузок.

Другой интересный факт — запах яблок воздействует на наш мозг особым образом, заставляя его воспринимать окружающее пространство более обширным, чем оно есть на самом деле. То есть, запах яблок помогает справиться с приступами клаустрофобии. Таким же эффектом обладает и запах огурцов. А вот дым от мангала действует ровно наоборот.

Летом, как доказали ученые, особенно полезно употреблять томаты. Оказалось, что некоторые специфические антиоксиданты, которые входят в их состав, помогают нашему телу противостоять вредному воздействию солнечного ультрафиолета. Но тут тоже все индивидуально — есть исследования, которые доказывают способность помидоров чрезмерно поднимать уровень сахара в редких случаях.



Источник: abcfact.ru.

Если предстоит долгое прибывание на жаре хорошо помогает хлопчато бумажная одежда на всё тело, типа строительной спец.одежды или военной формы. (только не синтетика!) Ну косынка конечно.

Приятного аппетита!

А молоко из селёдки? Ну, то есть сперма их самцов.

Хм. Икра им, значит - норм, хотя это яйцеклетки, а с молок, то есть со спермы рыбьей, их, видите ли, тошнит....

Между прочим, помню, на Камчатке продавали на вес мороженые молоки красной рыбы. Недорого.
Мои товарищи - качки их потребляли только в путь - ибо это по сути чистый протеин...

Качки жрали рыбью сперму...

Если в селёдке попадается ем обязательно. Хотя на вкус мне не очень, точнее их пастообразная консистенция, но надо.Там помимо белка, микроэлементов много и их сочетание таково, что практически все усваиваются.