Спасибо Игорю за инициативу. На самом деле чужой опыт обогащает. Он же писал ранее, что на этом типе обуви (берцы Бундесвера, со складов хранения НАТО) подошва "слабое звено". Там между самим ботинком и штатной подошвой присутствовала пористая прослойка. Возможно для амортизации. Вот в ней и проблема. С высокой долей вероятности в виду возраста и/или нарушения условий хранения структура её нарушается, она разрушается - подошва отрывается. Причём когда покупал, да даже разнашивал ничего не предвещало. В момент когда решил побегать в ботинках по беговой дорожке

по окончании тренировки выяснилось, что один ботинок хочет есть. Ботинки, надо сказать действительно удобные, жёсткие, когда в них - их вес не напрягает. Ноги в них не устают.
Мастера по ремонту обуви выбрал по интернету, по отзывам. Перед началом работ особое внимание просил обратить на то, что они возможно будут использоваться по назначению и важно, чтобы не текли. Мастер вроде проникся.
Технологически? оставить старую родную подошву (протектор) невозможно, у неё внутренняя поверхность имеет рифлёную плоскость, рёбра. Ею пришлось пожертвовать. Протектор стоит по сезону, зимний, агрессивный Mишлен. Пористую прослойку мастер не только приклеил, но и тщательно перед тем пришил к самому ботинку. Ну понятно, что манипуляцию проводили с парой.
Игорь советует провести им (ботинкам) жёсткое тестирование в разных условиях (как принято говорить "условия приближённые к боевым"), дополнительно пропитать касторовым маслом. Непременно последую его совету.
P.S. Действо обошлось в 3000. И мастер с завистью на них смотрел. Так как сразу увидел, что вещь стоящая, а дефект устраним. Интересовался где можно купить такие же. Тоже о чём то говорит.