Павел Дартс

авторский форум

Вы не авторизованы.

Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
Добро пожаловать на форум!

ТЕМА: Кухня в Башне

Кухня в Башне 10 Сен 2025 21:11 #3021

  • yandex
  • yandex аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 30175
  • Спасибо получено: 42040
  • Репутация: 4
Ну суп можно и из костей и из кирпича сварить.
Вопрос будет ли с такого супа польза...
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кухня в Башне 11 Сен 2025 05:06 #3022

  • Суровый
  • Суровый аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 10043
  • Спасибо получено: 21426
  • Репутация: 266
Stepnyak пишет: Рыба вечной мерзлоте найдена? :evil:
Или палеонтологический музей поделился? :44-
Мой стакан невелик, но я пью из своего стакана.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: glebdud, IgorHunter

Кухня в Башне 11 Сен 2025 08:46 #3023

  • Stepnyak
  • Stepnyak аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 356
  • Спасибо получено: 525
  • Репутация: 7
Утром выловил, вечером приготовил.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, glebdud, IgorHunter, Urban

Кухня в Башне 25 Сен 2025 08:13 #3024

  • yandex
  • yandex аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 30175
  • Спасибо получено: 42040
  • Репутация: 4
Комрады, в России продаётся так называемый афганский казан.
Вопрос: Можно ли использовать его в качестве автоклава? Убьёт ли готовка добытого дикого мяса в таком казане в течении часов 4-5 всех паразитов?
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кухня в Башне 25 Сен 2025 08:28 #3025

  • glebdud
  • glebdud аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 4059
  • Спасибо получено: 14281
  • Репутация: 47
yandex пишет:
Комрады,
Вопрос: Можно ли использовать его в качестве автоклава?
Нельзя. Нужен автоклав, купи автоклав.
Афганский казан не рассчитан на давление. Негерметичная конструкция. Нет предохранительного клапана, манометра.
А так, хоть в кастрюле вари
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter, yandex, Urban

Кухня в Башне 25 Сен 2025 09:03 #3026

  • yandex
  • yandex аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 30175
  • Спасибо получено: 42040
  • Репутация: 4
Автоклав есть, но он большой. Думал в казане готовить тушняк, если мяса мало будет.
Но вообще ясно. Если что, буду в автоклаве готовить, а казан покупать не буду тогда. :cheer:
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кухня в Башне 25 Сен 2025 12:47 #3027

  • Shooric73
  • Shooric73 аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 8951
  • Спасибо получено: 24349
  • Репутация: 70
Никогда у меня такого не было но вот что пишут -
Афганский казан — разновидность кастрюли с герметично закрывающейся крышкой. Благодаря герметичной крышке при работе во внутреннем объёме афганского казана образуется повышенное давление, которое приводит к повышению температуры кипения воды. В результате этого продукты готовятся при более высокой температуре, чем в обычной кастрюле или мультиварке. Это приводит к значительному сокращению времени приготовления. Так как пища не окисляется на воздухе под воздействием тепла, то сохраняется яркий цвет приготовленных овощей
ozon.kz/product/afganskiy-kazan-kazan-12...VGmgrEC1kZBRQsBvBvzj

Манометра нет, это да. А предохранительный клапан есть. Скороварка своего рода.
Последнее редактирование: 25 Сен 2025 12:49 от Shooric73.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter, Urban, Niknikl

Кухня в Башне 25 Сен 2025 14:34 #3028

  • Alex Kilgur
  • Alex Kilgur аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 6771
  • Спасибо получено: 28427
  • Репутация: 132
Сдается мне, этот девайс запроектирован для БЕЗОПАСНОГО приготавливания пищи в условиях высокогорья, где вода кипит при температуре ниже 100 градусов.

Автоклав этот котел никак не заменит.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter, yandex, Urban

Кухня в Башне 07 Окт 2025 19:20 #3029

  • Prime
  • Prime аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Выживает не самый сильный и не самый умный, а тот, кто лучше всех приспосабливается к изменениям.
  • Сообщений: 10349
  • Спасибо получено: 13219
  • Репутация: 85
Praemonitus praemunitus.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кухня в Башне 08 Окт 2025 03:46 #3030

  • IgorHunter
  • IgorHunter аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 8968
  • Спасибо получено: 28119
  • Репутация: 252
Ученые попробовали на вкус бизона, жившего 50 тысяч лет назад
www.zakon.kz/nauka/6493339-uchenye-popro...syach-let-nazad.html
В 1984 году группа ученых решилась на любопытный гастрономический эксперимент, приготовив и съев рагу из мяса бизона, жившего 50 тысяч лет назад. Небольшую часть шеи бизона нарезали кубиками и томили в кастрюле с бульоном и овощами, сообщает Zakon.kz.
Как пишет iflscience.com, тело степного бизона нашли золотоискатели Аляски в 1979 году. Это единственный известный пример плейстоценового бизона, извлеченного из вечной мерзлоты.
Возраст бизона, которого прозвали Синим Малышом (Blue Babe) – в честь синего оттенка его шкуры, обусловленного минералом вивианитом, первоначально датировали примерно 36 тыс. лет назад. Более поздний радиоуглеродный анализ, проведенный Центром прикладных изотопных исследований при Университете Джорджии, скорректировал эту оценку до 50-55 тыс. лет.
Через несколько лет, в 1984 году, поддавшись научному любопытству, один из исследователей решил приготовить и съесть часть животного.
Идея принадлежала Дейлу Гатри, палеонтологу из Университета Аляски в Фэрбанксе, который руководил первыми раскопками. Когда финский таксидермист Эйрик Гранквист завершил реставрацию образца в 1984 году, Гатри приготовил ужин с рагу из куска шеи Синего Малыша.
Ученый описал мясо как "немного жесткое", но отметил, что его аромат напоминает говядину с землистым, грибным привкусом – результат выдержки, равной пяти ледниковым периодам. При этом никаких последствий для здоровья ученых от этого ужина не было.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, ШИВА, Urban, Niknikl, Valo044, Shooric73

Кухня в Башне 08 Окт 2025 07:30 #3031

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 83946
  • Спасибо получено: 182962
  • Репутация: 237
Честная реклама

t.me/paveldarts/29759
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА

Кухня в Башне 08 Окт 2025 15:46 #3032

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 83946
  • Спасибо получено: 182962
  • Репутация: 237
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, Суровый, IgorHunter, Prime, Valo044, Shooric73

Кухня в Башне 08 Окт 2025 15:46 #3033

  • Суровый
  • Суровый аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 10043
  • Спасибо получено: 21426
  • Репутация: 266
:blush:
не ешь это.
сплошной хулестерин :idea:
Мой стакан невелик, но я пью из своего стакана.
Последнее редактирование: 08 Окт 2025 15:47 от Суровый.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кухня в Башне 08 Окт 2025 15:51 #3034

  • Priga
  • Priga аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 2934
  • Спасибо получено: 5064
  • Репутация: 50
Суровый пишет:
:blush:
не ешь это.
сплошной хулестерин :idea:
Холестерин не столько от продуктов сколько от печени с желчным пузырем.
На небе Бог. На земле Россия.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter

Кухня в Башне 08 Окт 2025 16:00 #3035

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 83946
  • Спасибо получено: 182962
  • Репутация: 237
Это белок, Сурок. Самый тот зафтрак!
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter

Кухня в Башне 08 Окт 2025 17:01 #3036

  • IgorHunter
  • IgorHunter аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 8968
  • Спасибо получено: 28119
  • Репутация: 252
Сурок ворует еду , и ест ее перед камерой
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, oktogen, ШИВА, glebdud, Prime, Shooric73

Кухня в Башне 08 Окт 2025 18:28 #3037

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 83946
  • Спасибо получено: 182962
  • Репутация: 237
Россияне могут стать счастливее, если будут употреблять в пищу яйца и молоко, посоветовали в Роспотребнадзоре.

В этих продуктах содержится большое количество «гормона счастья» серотонина.

Чтобы серотонин попал в головной мозг, нужно есть углеводы — выпечку, рис и гречку
===



Вон оно што...
А я думаю - что меня так прёт с зафтрака, именно с яиц и выпечки с молоком... :idea: :cheer:
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter, Urban

Кухня в Башне 09 Окт 2025 11:40 #3038

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 83946
  • Спасибо получено: 182962
  • Репутация: 237




И пейте самогон :idea: qweqe
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, IgorHunter, Niknikl, Shooric73

Кухня в Башне 09 Окт 2025 16:57 #3039

  • Prime
  • Prime аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Выживает не самый сильный и не самый умный, а тот, кто лучше всех приспосабливается к изменениям.
  • Сообщений: 10349
  • Спасибо получено: 13219
  • Репутация: 85
Вт только, с пол года назад постил новость, что одна такая же отъехала, к стати тоже на еБали. Реально место ебанутых, распиаренное раньше богатым бомондом.
Вспомнился фильм "Детям до 16-ти. " Там одна такая же (Лянка Грыу, бесячая актиса, лично для меня): "Там (на Бали), у тебя есть купальник, шорты, и больше тебе ничего не надо! А какие там закаты!" :44-
P.S.: Этот фильм стоит посмотреть только из за одних только постельных сцен с Анной Старшенбаум. :-o По моему это эталон женской груди! :idea: :-o Хотя последнее время, стал ценить маленькую грудь, ... старею что ли? :dry:
Прошу прощения за столь горячий оффтоп.
Praemonitus praemunitus.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, ШИВА, Alex Kilgur, IgorHunter

Кухня в Башне 09 Окт 2025 17:45 #3040

  • Alex Kilgur
  • Alex Kilgur аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 6771
  • Спасибо получено: 28427
  • Репутация: 132
Не, бро.. не стареешь. Мудреешь :idea:
Сам такой.

Раньше жил по принципу-"меньше трех литров-не двигатель, меньше 3 размера-не грудь" :44-
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter, Urban, Prime

Copyright © 2021. Все права наши.