Все помнят, что в 1982 году в Алма-Ате появилась западная пепси-кола. Однако мало кто знает, что к олимпиаде 1980 года в СССР должен был открыться Макдональдс.
Открыть его собирались в четырёх городах: Москве, Ленинграде, Таллине и Алма-Ате. С Москвой и Ленинградом всё понятно. Таллин был выбран не потому, что Эстония считалось витриной социализма, а потому, что там в рамках Олимпиады проходила парусная регата. Алма-Ата же была выбрана потому, что она рассматривалась как город, имеющий все перспективы стать местом проведения будущей зимней олимпиады. Предполагалось, что олимпийской столицей Алма-Ата станет в 1992, 1996 или 2000 году.
В свете подготовки к будущей олимпиаде предполагалось даже построить в Алма-Ате надземную дорогу на магнитной подушке. Первая её линия должна была идти по Абая от Дворца Ленина до 6-го микрорайона, а одна из последующих доходила бы до самого Капчагая. При этом бетонными опорами этой дороги предполагалось уродовать разделительную полосу вдоль всего проспекта Абая, а жители квартир, выходящих окнами на проспект, наслаждались бы гудением линейного электродвигателя с рекуперативным торможением.
Для очистки же города от смога предполагалось применять привязные аэростаты. Аэростаты предполагалось выкрасить в чёрный цвет. Нагреваясь солнечными лучами, они нагревали бы вокруг себя и окружающий воздух, создавая на 200-метровой высоте зону разрежения, в которую втягивался бы снизу весь алма-атинский дым.
Кстати о дыме: та дымка, которая стоит над городом сейчас, не идёт ни в какое сравнение с той чёрной пеленой, что стояла над городом в советские годы. Дача у нас была в горах, и город с неё был виден как на ладони, а в 12-кратный бинокль даже читалось название магазина «Айдос», но виден город был только по утрам – к обеду его затягивала чёрная пелена, которая рассеивалась лишь к 9-10 вечера. Самым же чистым воздух был в городе в 1990-е годы – промышленность была уже развалена, а автомобилей было ещё не так много.
Разместить первый алма-атинский Макдональдс собирались в том самом кафе между двух вековых карагачей, которое перегораживало улицу Красина на её пересечении с проспектом Абая. В одном из моих старых роликов я как раз показал это кафе крупным планом на 5-й минуте видео (youtu.be/F2N7Gp0bci0?t=339).
В том самом 1976 году, когда об открытии советских макдональдсов шли переговоры, бигмак в США стоил не 5-51 как стоил он в 2018. когда я та был в последний раз, участвуя в фестивале реенакторов, а 75 центов. Рубль же тогда стоил в Госбанке 1 доллар 32 цента. Следовательно, в Государственном комитете по ценам решили, что справедливой ценой бигмака будет 57 копеек. Обычный гамбургер по такой логике должен был стоить 23 копейки, а чизбургер – 30 копеек.
Американская сторона почесала репу и попросила нашу сторону обосновать столь низкую цену. В Госкомцен начали пересчёт – заложили цену говядины, булочки, масла, майонеза, зарплату персонала, средний угар постного масла и коммунальные платежи на содержание помещения. В результате специалисты пришли в выводу, что красная цена бигмака составляет 27 копеек. Мы предъявили эти расчёты американцам и добавили, что, так уж и быть, согласимся продавать бигмак по старозаявленной 57-копеечной цене.
Тогда свои расчёты предъявили американцы. Они заявили, что доллар на самом деле стоит не 76 копеек, которые даёт за него Госбанк, а пятёрку. Следовательно, и бигмак должен стоить 3 р.75 к.
Из чего они исходили? Из курса чёрного рынка – у прибывающих к нам иностранцев ушлые валютчики скупали доллары по четыре рубля, чтобы потом продать их по шесть гражданам, отправляющимся за рубеж.
При этом зарплату советской кассирше американцы планировали установить лишь в 186 рублей. Это, конечно, было в два раза больше, чем те 93 рубля, что получала кассир в блинной на Абая и Правды, где в 1977 году насмерть подавился блином командировочный из Павлодара, но никак не соответствовала тем 264 долларам, что поучала американская кассирша. Точнее, соответствовала, но именно по официальному курсу. Когда американцам указали на это несоответствие, то они заявили, что в отличие от американки, вынужденной отдавать на пару с мужем 335 долларов за жильё, да ещё 82 доллара выкладывать на коммунальные платежи, советская кассирша всех этих расходов не несёт, а за 186 рублей они смогут взять кассиром дипломированную выпускницу института иностранных языков.
Для нашей стороны стало очевидно, что по 3-75 котлету в булочке с сыром покупать никто не будет – олимпиада пройдёт, а Макдональдс останется невостребованным. Тем не менее, когда в 1990 году Макдональдс в Москве наконец открыли, цену бигмака в нём установили ту самую 3-75. Однако и рубль, и доллар, и сам бигмак были уже не те, что в 1976. В нашем же городе Макдональдса нет вообще. Правда, 21 сентября 1991 года открылся Шегис – стоял он в пристройке к гостинице Казахстан, а у входа в него был постоянно припаркован белый шестиметровый лимузин. Одни говорили, что ездит на нём сам хозяин Шегиса Мин Бон Сик, но поскольку сам он в Алма-Ате почти не бывает, лимузин стоит на приколе. Другие же утверждали, что на приколе лимузин стоит по приколу – якобы это просто пустой муляж, и некоторые, проходя мимо, даже постукивали по нему, чтобы определить, сделан он из металла или из папье-маше, как у того фотографа в парке Горького, который предлагал всем фотографироваться в макете старинного автомобиля.