Не только думали но и уже пробовали. В городских условиях, да ещё в БП об этом не стоит даже задумываться.

Для закрытых помещений нужна стерильность, посадочный материал, субстрат,оборудование,освещение, вентиляция. Это и сейчас дорого и ничего не гарантирует.

Ладно понял.

Лучше учиться на чужих ошибках.)

Полма пишет: Не, хочу все серьёзно в подвале. А если не в бп, а в нормальной реальности?

Ну вот смотрите, решили Вы разводить грибы в подвале. Обычно со стерильностью в подвалах плохо, а значит придется вложить не маленькие деньги в реконструкцию. Экономить на этом рискованно, если останется хоть один очаг инфекции, всё может пойти прахом. А подвал арендованный, значит деньги придется вкладывать в не принадлежащее Вам имущество. Грибам для хорошей жизни много чего надо, про тепло вентиляцию и освещение я уже писала. Вам понадобиться посадочный материал, т.е. мицелий и субстрат. Компост, опилки, солома т.д. чтобы подготовить субстрат понадобиться оборудование. Если покупать готовый субстрат то покупать его Вы будете у тех кто тоже выращивае грибы и значит увеличите себестоимость своей продукции по сравнению с его, так как он вам по себестоимости субстрат не продаст, а захочет получить прибыль продавая Вам этот субстрат. То же и с мицелием. Ещё существуют паразиты и болезни грибов, которые свирепствуют в закрытых помещениях. Но предположим грибы Вы вырастили, и вот тут начнется самое страшное, грибы нужно реализовать. А под Москвой и в Польше уже работают большие грибные предприятия и рынок заполнен и отвоевать свою нишу очень трудно. Себестоимость у них будет ниже, они способны поставлять продукцию постоянно и необходимыми партиями, что Вам на первом этапе сделать будет очень трудно. Можно выехать на качестве и экологичности, но это не про подвал. А товар скоропортящийся. В общем написала и самой стало страшно, на ночь такое представлять.) В общем представьте всё это в картинках и потом поскорее забудьте. У нас в Приморье есть возможность заниматься выращиванием грибов в естественных условиях, и хотя свои проблемы тоже есть игра стоит свеч.

Соль купил в магазине, взял не глядя...

Даже не знал что такая существует.

Solo пишет: Срочно отправляй Пломбиру, пока не испортилась!!!

babax пишет:

Solo пишет: Та так отдай - пусть уписается с радости.

babax пишет:
К такой соли надо кошерную мацу, кошерные пельмени, кошерную самогонку... впрочем, сия есть в количестве у меня...

IgorHunter пишет:
Я крамолу скажу, но есть не только бескурковые, но и без предохранителя. WASP у меня такой был.

Old пишет:
Рекомендуемый срок хранения геркулеса 12 месяцев. Не резон его брать особо. Максимально сколько я брал - 12 пачек. С момента покупки сразу начинаю выдавать в расход жене, пока весь не кончится. Как кончится по кругу... Так при нашем среднем потреблении и запас всегда есть, и гарантия не выскочить за гарантированный срок хранения производителем.

Я как ни странно, задумывался за грибы. Не столько из коммерческого интереса, сколько из любопытства и чисто в целях обеспечения себя и своей семьи.
Помню наткнулся на интересный канал по этой теме. Всё тогда казалось просто, ... но Полме, конечно виднее.

Prime пишет: Полма дело говорит!
Что по мне- для себя проще лесных собрать и высушить. А гаражно-подвальные варианты это лотерея- каждый раз не знаешь кто первым прорастёт- мицелий или плесень.
Заморозки- кранты грибам, солнце гараж перегрело- туда же. Чуть с влажностью не доглядел- подсохли, в утиль, отвлёкся на пару дней и передержал- опять в утиль... Слишком много возни с ними.
А применительно к БП- Полма правильно про посевной мицелий заметила, где вы лабораторию найдёте с персоналом???
(ИМХО)

Это весьма неплохой вариант на случай БП в коттедже. Явно выживальщик устраивал.

Комрады, а рис и пшено можно же запасать и подготавливать к хранению тау же как и гречку? То есть прокаливать и по бутылкам?

Вопрос глупый ,но вдруг нельзя.

Old пишет: Рис, в принципе да. А пшено не советовал бы:
Пшено – одна из самых скоропортящихся круп, срок годности которой составляет всего 9 месяцев. Однако, если условия хранения и транспортировки не соблюдались, жир, содержащийся в пшене, может окислиться и до истечения этого срока.