Павел Дартс

авторский форум

Вы не авторизованы.

Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
Добро пожаловать на форум!

ТЕМА: Хомячья тема

Хомячья тема 06 Фев 2025 13:04 #20081

  • Shooric73
  • Shooric73 аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 11099
  • Спасибо получено: 30557
  • Репутация: 80
Есть женщины в русских селениях! (С)
:44-
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter, Urban, Niknikl, Pavel1980

Хомячья тема 06 Фев 2025 15:28 #20082

  • Niknikl
  • Niknikl аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Когда я пришёл, всё так и было!
  • Сообщений: 7621
  • Спасибо получено: 15287
  • Репутация: 47
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: glebdud, Shooric73, Pavel1980

Хомячья тема 06 Фев 2025 16:01 #20083

  • IgorHunter
  • IgorHunter аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 9847
  • Спасибо получено: 31558
  • Репутация: 262
Niknikl пишет: Не открывается...
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Хомячья тема 06 Фев 2025 16:43 #20084

  • Pavel1980
  • Pavel1980 аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 10541
  • Спасибо получено: 23952
  • Репутация: 86
IgorHunter пишет:
Niknikl пишет: Не открывается...
На видео цыганка, в магазине электроники пиздит телек в коробки, засунув его под юбку свабодную между ног :44-
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Urban, Niknikl, Shooric73

Хомячья тема 06 Фев 2025 17:52 #20085

  • IgorHunter
  • IgorHunter аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 9847
  • Спасибо получено: 31558
  • Репутация: 262
Pavel1980 пишет:
IgorHunter пишет:
Niknikl пишет: Не открывается...
На видео цыганка, в магазине электроники пиздит телек в коробки, засунув его под юбку свабодную между ног :44-
Ага, на ютубе нашел и посмотрел. Профессионалка явно.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Pavel1980

Хомячья тема 08 Фев 2025 09:54 #20086

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 93528
  • Спасибо получено: 218040
  • Репутация: 240
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, Alex Kilgur, glebdud, IgorHunter, Urban, Valo044, Pavel1980, Komissar_Rex

Хомячья тема 08 Фев 2025 10:02 #20087

  • Pavel1980
  • Pavel1980 аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 10541
  • Спасибо получено: 23952
  • Репутация: 86
Plombir пишет: Где то в инете натыкался на инфу, что на одной из недавних выстовок продуктов питания в РФ, уже был стенд с продуктами из насекомых :neutral: :dry: Окно овертона? ^
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Хомячья тема 08 Фев 2025 11:52 #20088

  • Pavel1980
  • Pavel1980 аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 10541
  • Спасибо получено: 23952
  • Репутация: 86
В конце 2023 года на сельскохозяйственных выставках в России посетителям предлагали продегустировать продукты питания из насекомых от ставропольского предприятия «Росэнерджи». 34

В ассортименте компании пять видов продукции: снек из сверчка, печенье с добавлением сверчковой муки (два вида), лапша быстрого приготовления (два вида), каша быстрого приготовления с добавлением сверчковой муки (три вида), воздушный кондитерский рис. 3

«Росэнерджи» участвовал в выставках в Сочи, Санкт-Петербурге и дважды в Москве, рассылал специальные боксы с продуктовыми наборами, чтобы посетители могли попробовать продукцию. 1

Для широкого потребителя продукция стала доступна перед Новым годом, её можно было заказать на Ozon со сроком доставки 10 дней.
На Ставрополье из сверчков начали производить продукты питания
Никита Пешков (Ставропольский край)
Продукты питания из сверчков произвели фурор на крупных продуктовых выставках, которые прошли недавно в Сочи и Санкт-Петербурге. Компания, которая их выпускает, работает в Ставропольском крае и сейчас наращивает объемы производства, делая и консервированных сверчков во фритюре, и печенье курабье - из тех же перемолотых насекомых. Некоторые люди в подобных кулинарных новинках видят кухню будущего, другие - наотрез отказываются пробовать подобное. Но мало кто остается равнодушен.
На продуктовых выставках, где предлагалась продукция из сверчков, некоторые посетители не могли удержаться, чтобы не попробовать необычные снеки из запеченных насекомых
На продуктовых выставках, где предлагалась продукция из сверчков, некоторые посетители не могли удержаться, чтобы не попробовать необычные снеки из запеченных насекомых / Из архива Антона Стокоза
А судьи кто? Кто есть кто в МУС, против которого Трамп ввел санкции
Магазины перестанут быть "шопами". Комитет Госдумы одобрил законопроект о защите русского языка

Корреспондент "РГ" встретился с автором продовольственной инновации и руководителем компании "РосЭнерджи", которая выпускает необычный продукт, чтобы узнать, как сверчки собираются покорить гурманов России и скоро ли пшеничную муку заменят перемолотыми в пыль насекомыми.

С директором предприятия, предпринимателем Антоном Стокозом мы увиделись в центре Ставрополя. В самом начале встречи он поставил на стол картонный бокс, в котором оказалась баночка с кашей быстрого приготовления, лапша такого же типа, а также разные снеки и печенье.

Кажется, что это - все самые обычные продукты. Но нет! Их главный ингредиент - мука из сверчков.

- Такие специальные боксы с продуктовыми наборами мы сейчас рассылаем бесплатно, чтобы те, кто заинтересовался нашей продукцией, смог ее попробовать. Провести дегустацию можно на разных выставках. За последнее время мы участвовали в разных форумах в Сочи, Санкт-Петербурге, дважды в Москве. Купить наши продукты где-либо пока нель-зя, - говорит предприниматель. - Но, если хочешь, можешь попробовать, чтобы знать, о чем мы вообще говорим.

В России начали внедрять новую сельскохозяйственную культуру мискантус
Экономика
В России начали внедрять новую сельскохозяйственную культуру мискантус
Для дегустации выбираем два самых удобных продукта, которые заодно смогут представить полный спектр впечатлений от сверчков. Первый - это печенье курабье. Оно выглядит абсолютно как обычное, из пшеничной муки.

Кладу в рот: и фактура, и вкус не отличимы от аналогов, которые продаются в любом супермаркете. Если не знать, не уверен, что отличил бы.

Второй лот более специфический. В баночке - жаренные во фритюре и приправленные сверчки. Продукт - максимально близкий к исходному сырью. Не уверен, что, в отличие от печенья, я бы взял такое на пробу в магазине, но профессиональное любопытство сильнее пищевых предпочтений. Разжевываю одного сверчка, потом еще одного-двух, чтобы лучше понять. Память хаотично пытается найти какие-то аналогии: может, анчоусы? Или шкварки? Что-то общее есть, но сравнивать бессмысленно, ведь сверчки есть сверчки. И теперь они появляются не только в видеоблогах путешественников-экстремалов по Азии, но и в Ставрополе.

Автор идеи сверчковой фермы Антон Стокоз говорит, что в каком-то смысле пошел по стопам родителей. Они занимались бизнесом и разводили медицинских пиявок. Сын же пару лет назад задался вопросом, как производить что-то полезное, заинтересовался темой саранчовых, к которым относятся и сверчки. Говорит, что они упоминаются в Библии, Коране и других древних текстах, так что об их питательных свойствах люди знали издревле, а современная наука подтверждает полезность продуктов из насекомых.

- Исследования показали, что в сверчке белка может быть более 70 граммов на 100 граммов продукта, а железа - вдвое больше, чем в говяжьей печени, - рассказывает Стокоз. - Также эти насекомые богаты аминокислотами, кальцием, магнием и прочими полезными веществами.

Чтобы увеличить концентрацию витаминов и микроэлементов, перемолотых сверчков смешивают с высушенным соком пророщенной пшеницы. Этот ингредиент добавляет в конечный продукт полезные вещества, которых в насекомых нет. Получившуюся в итоге муку можно использовать для приготовления любых блюд, так же как и муку из пшеницы. И даже больше: в линейке продуктов, которую делает компания, есть, например... сыр.

Жизненный цикл сверчка составляет 45 дней - от личинки до печенья. В меню у поголовья на ферме тыква, кабачки, пророщенная пшеница и кукуруза. Антон Стокоз говорит, что можно кормить и проще, но когда сам ешь блюда из этих насекомых, за их меню следишь особенно тщательно. Также нужно контролировать влажность и температуру в вольере, где содержатся сверчки. Все для комфорта усатых.

- Когда сверчки прошли свой цикл и находятся на пике формы, мы отправляем их в камеру для шоковой заморозки. После этого промываем, сушим и измельчаем, - рассказывает предприниматель.

Исследования показали, что в сверчке на 100 граммов продукта содержится 70 процентов белка, а железа - вдвое больше, чем в говяжьей печени
Сейчас на предприятии работает пара десятков человек. В основном это приятели и друзья: коллектив сложился по знакомству. Кто-то занимается непосредственно производством, другие налаживают бизнес-процессы и IT-сферу. Первыми сотрудниками стали технологи братья Зайцевы. Антон Стокоз познакомился с ними, когда искал сверчков. Те раньше пробовали делать из насекомых корм для животных, но дело не заладилось. А вот продукты для людей оказались более востребованными. И сейчас братья-технологи работают в компании.

По словам Антона Стокоза, на данный момент просчитать объем производства на предприятии сложно, поскольку идет постоянный рост. В среднем компания выдает около тонны муки в месяц. Она пока в пять раз дороже обычной, но с ростом объемов разница сокращается. В итоге сверчковая мука будет дороже лишь на 20 процентов.

Но это сравнение только по цене, поскольку данные продукты не конкуренты и нельзя заменить один другим.

Пока продаж у компании нет, говорить о планах, окупаемости и прогнозах рано, считает Стокоз. По его словам, есть идея в будущем привлечь порядка 150 миллионов рублей инвестиций в проект: благодаря этому еда из сверчковой муки, которую производят в Ставропольском крае, могла бы завоевать до одного процента продуктового рынка России. Сейчас же аудитория просто должна познакомиться с печеньем, лапшой и закусками из насекомых. И это - отдельная задача.

Аддитивные технологии нашли широкое применение в промышленности
Экономика
Аддитивные технологии нашли широкое применение в промышленности
Антон Стокоз рассказывает, как для одной из крупных выставок создал инсталляцию из сверчков, которая у многих посетителей вызывала непроизвольное "фу". В ответ предприниматель предлагал попробовать сладости из этих же насекомых. Для большинства это был контрастный душ.

- Мы не хотим "пересадить" всех на сверчка. Я сам не откажусь от мяса или от борща с чесноком. Но можно добавить что-то вкусное и полезное, что составляет ежедневную норму витаминов для человека - идея у нас такая, - говорит Стокоз. - В общем, половина людей, которых мы опрашивали, говорят, что сверчков есть не будут. Другие 45 процентов - не против перекусить насекомыми. А оставшиеся пять процентов заявляют, что еда из сверчков - это игры глобалистов. Я, когда первый раз это услышал, попросил рассказать, кто такие глобалисты. Может, я из них, просто сам не знаю.

На каждой пачке со своими продуктами в "РосЭнерджи" пишут о том, какой ингредиент здесь является основным. Хотя сверчки прошли несколько экспертиз на безопасность, а еда из них не требует специальной маркировки, идея предпринимателей в том, что люди должны знать, что именно они едят. И должны сами решать, хотят этого или нет. rg.ru/2023/11/28/reg-skfo/na-stavropole-...odukty-pitaniia.html :sm8: :sm8: :sm8: :x :x :x B) B) B) B)
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, ШИВА, Alex Kilgur, IgorHunter, Niknikl, Valo044

Хомячья тема 08 Фев 2025 14:10 #20089

  • IgorHunter
  • IgorHunter аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 9847
  • Спасибо получено: 31558
  • Репутация: 262
Глобализм на то и глобализм, что от него нигде на нашем шарике (или блинчике) не скрыться. Только в космос, только к звездам. Только LV-426, только хардкор! :rolleyes:
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, Alex Kilgur, Urban, Gamma Vsplesk, Shooric73, Pavel1980

Хомячья тема 10 Фев 2025 07:18 #20090

  • Urban
  • Urban аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 13080
  • Спасибо получено: 40452
  • Репутация: 250
Тоже мне удивили. В разведке и войсках СпН СССР и РФ давно уже молодняк насекомыми кормят) дождевые черви так, для разминки, потом хардкор)) А на Севере личинок овода из под шкуры свежезабитых северных оленей националы вообще, как деликатес, лопают.
Последнее редактирование: 10 Фев 2025 07:19 от Urban.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, IgorHunter, Niknikl

Хомячья тема 10 Фев 2025 07:21 #20091

  • Шмель
  • Шмель аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 19307
  • Спасибо получено: 21458
  • Репутация: 60
Личинок, которые шелк делают, варят чтобы распутать их коконы на волокна. Попутно едят их сколько лезет. Всеравно, варёные они больше не понадобятся.
Побухтим, да и привыкнем. Молоко из рыбы едим нормально. Хотя все знают, что это такое.
Последнее редактирование: 10 Фев 2025 07:22 от Шмель.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Хомячья тема 10 Фев 2025 08:54 #20092

  • Gamma Vsplesk
  • Gamma Vsplesk аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Порождение квантового мира
  • Сообщений: 2111
  • Спасибо получено: 4510
  • Репутация: -1
IgorHunter пишет:
Глобализм на то и глобализм, что от него нигде на нашем шарике (или блинчике) не скрыться. Только в космос, только к звездам. Только LV-426, только хардкор! :rolleyes:

Даа....( с ностальгией).
Недалеко от LV-426 мой родной мир - LV-223, луна газового гиганта Кальпамос.
Воспоминания о будущем, единственное что осталось от моей прошлой жизни.
Последнее редактирование: 10 Фев 2025 08:54 от Gamma Vsplesk.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Хомячья тема 10 Фев 2025 12:16 #20093

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 93528
  • Спасибо получено: 218040
  • Репутация: 240
Gamma Vsplesk пишет:
IgorHunter пишет:
Глобализм на то и глобализм, что от него нигде на нашем шарике (или блинчике) не скрыться. Только в космос, только к звездам. Только LV-426, только хардкор! :rolleyes:

Даа....( с ностальгией).
Недалеко от LV-426 мой родной мир - LV-223, луна газового гиганта Кальпамос.
Воспоминания о будущем, единственное что осталось от моей прошлой жизни.

Глуши алкоголем. !!@@
Мне только это помогает забыть о временах когда я был ацтекским королём Альпомальгаммой Четвёртым... эх, времена!.. ^^:133 :neutral:
Последнее редактирование: 10 Фев 2025 12:17 от Plombir.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Фермер 76, babax, IgorHunter, Pavel1980

Хомячья тема 10 Фев 2025 12:17 #20094

  • Shooric73
  • Shooric73 аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 11099
  • Спасибо получено: 30557
  • Репутация: 80
Ничё что я к Вам спиной сижу? (С) :unsure:
:44-
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, OSpodd, babax, IgorHunter, Pavel1980

Хомячья тема 10 Фев 2025 15:02 #20095

  • Gamma Vsplesk
  • Gamma Vsplesk аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Порождение квантового мира
  • Сообщений: 2111
  • Спасибо получено: 4510
  • Репутация: -1
Plombir пишет:

Глуши алкоголем. !!@@
Мне только это помогает забыть о временах когда я был ацтекским королём Альпомальгаммой Четвёртым... эх, времена!.. ^^:133 :neutral:

Только не спеши делать вывод что это было давно, может.. мгновение назад.
"Навсегда, это на сколько ?" - спрашивает Алиса
"Иногда всего лишь на секунду" - отвечает Белый Кролик








Очень символично..
"Талмуд" о времени, рядом с "машиной времени".

Последнее редактирование: 10 Фев 2025 15:02 от Gamma Vsplesk.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Plombir, OSpodd, IgorHunter, Pavel1980

Хомячья тема 10 Фев 2025 15:08 #20096

  • Niknikl
  • Niknikl аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Когда я пришёл, всё так и было!
  • Сообщений: 7621
  • Спасибо получено: 15287
  • Репутация: 47
Побродил по лесу на выходных, свежую чагу принёс и это:


:44-
Теперь есть с чем в лес ходить, в земле ковырять не жалко.
Лишний раз убеждаюсь чёрный цвет для походного ножика зло, он лежал прям на поверхности, но нашёлся только с помощью МД, я его в упор не видел.
Последнее редактирование: 10 Фев 2025 15:08 от Niknikl.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, IgorHunter, Urban, Solo, Shooric73, Pavel1980

Хомячья тема 10 Фев 2025 15:24 #20097

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 93528
  • Спасибо получено: 218040
  • Репутация: 240
Ты чё, может на этом мессере четверо зарезанных!
Потащил домой такую негативную энэргию!! :sm8: :sm43: ^diabl11
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, glebdud, IgorHunter, Niknikl, Shooric73, Pavel1980

Хомячья тема 10 Фев 2025 16:12 #20098

  • yandex
  • yandex аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 31968
  • Спасибо получено: 46570
  • Репутация: 42
Shooric73 пишет:
Ничё что я к Вам спиной сижу? (С) :unsure:
:44-
То что спиной-это не так страшно...
Но вот срать прямо в тронном зале во время приёма иностранной делегации... :neutral:
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter

Хомячья тема 12 Фев 2025 09:38 #20099

  • Plombir
  • Plombir аватар
  • на форуме
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 93528
  • Спасибо получено: 218040
  • Репутация: 240


Вопрос сколько нужно соли в БП?
:sm8:
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: ШИВА, Alex Kilgur, glebdud, IgorHunter, Urban, Niknikl, черепах-с, Valo044, Pavel1980

Хомячья тема 12 Фев 2025 16:21 #20100

  • yandex
  • yandex аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 31968
  • Спасибо получено: 46570
  • Репутация: 42
Вопрос как часто рожала Мама?! :sm8:
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: IgorHunter, черепах-с

Copyright © 2021. Все права наши.