Ekaterina пишет:
В России может резко подорожать сидр. Причина: неурожай яблок
Проблемы начались ещё во время майских заморозков этого года. В целом яблок на российском рынке хватает, но урожая пригодных сортов именно для производства алкогольного напитка недостаточно.
Как пишет РБК, рост цен на техническое яблоко, используемое в отрасли, в зависимости от региона составил от 25 до 100% год к году. Заморозки значительно снизили урожай в центральном, северном и северо-западном округах страны. Например, в Псковской области было собрано только 30% от обычного объёма.
Сам сидр может подорожать в среднем на 20%. Особенно остро дефицит яблочного сырья начнёт ощущаться в следующем году.
Не самый популярный напиток, верно же?
Делал как то, в урожайный год...
Или нет, тогда из груш делал? Не помню
Результат в любом случае был не очень. Никакого сравнения с виноградными и вишневыми винами.
Яблоки лучше на пастилу пускать, если уж их много.
Купил в этом году электросушилку, балую семью пастилой этой осенью.