"Мармеладок" сейчас стараюсь не есть. (правда плохо получается ))))) ). Мну до конца года ещё схуднуть надобно, пару кг, а лучше 4.5 сбросить.

Спасиба за совет, ШИВА! Обязательно попробую. Самое сложное будет выдержать полгода)) А перегородки эти где нить отдельно продаются, интересно? Или шшелкать орехи надо? В наших краях это дорогой товарец...

Беговая дорожка сушит хорошо, Пунд, не надо себя мучить отказом от мелких радостей бытия..

Я ж сказал, что плохо получается . слабохарактерный на вкусняшки...

У нас перегородки продаются на колхозных рынках. Бабки торгуют. Я когда орехи лущу, перегородки отбираю отдельно. У нас грецкий орех растёт.
Если честно, наши колхозные ряды, ну те которые с продукцией мелких фермеров, производят впечатление даже на гостей из России. У меня друзья часто приезжают. Говорят что у них такого нет. Хотя мне это конечно сложно представить.

Великое это дело, когда земля родит много и разнообразно! И когда можно пойти и найти на рынке всё, что угодно. Я вот сильно сомневаюсь, что в Абакане на Колхозном рынке такие перегородки найду) Про Кызыл уж молчу. Тут кедровый орех для этих дел употребляют. Тоже хорош! Пунд, а у вас там горилку закрашивают чем нить? Кстати, на хрене настаивать тоже хорошо. Недавно рекомендовали мне это дело, да поздновато уже для заготовки его...

Головы. Шкала ареометра утонула полностью. Начал отбирать тело.

Urban пишет: Кстати, кедровый орех наверное будет не хуже. Только не ядрышки. Либо целый либо скорлупа. У нас тут продаётся настойка горькая, "крепкий орешек" называется. Во нашёл пустую бутылку сча сфоткаю.



И кстати сказать весьма не плоха. В бутылке лежат десяток орехов. Но это так, для антуражу уже наверное

Urban пишет:
Не, я от арабов. Через Челябинск.
Челябинского производства у меня аппарат
ШИВА пишет:
Тоже щас гоню.
Но настаивать буду на клюкве, сейчас самый сезон. она недорогая и много предложения. Можно найти по 4 р/литр, а зимой будет (было) по 10.
Получается лучче чем "Финляндия"

ШИВа, а как ты определяешь когда головы достаточно отобрал?
Я - по температуре; ну и, поскольку рецепт постоянно один и тот же, по объёму

У меня на даче тоже растёт и грецкий и фундук. Насобирал несколько вёдер. ШИВА, подскажи рецепт, тоже поставлю настоечку. )) Только перегородки или еще что? Сахарком жженым мягкости и цвета добавить? )

Я на орехах тоже ставлю, правда без всяких трав.
Но это уже зимой

Олкоши

Олкаши-бутлегеры..

Puundik пишет: ААГааа!
Значит не зря Пломбир дразнил и подначивал мармелаками тебя.
Колись давай, про "ликерчик с зефирками"--тоже правда?

Plombir пишет: Я пока по объёму. С пол фляги одна закладка, с одной закладки около пяти литров конечного продукта. Как только закапала, огонь на минимум. И жду когда наберу пол литра. Потом огонь увеличиваю и ещё отбираю пол литра. Потом отбираю два литра для себя. Потом остатки и в них добавлю вторую пол литра. Первая это технические нужды. Свои два литра, потом ещё раз очищу углём и буду настаивать. Остальное пойдет на обменный фонд.
Итого с фляги я имею литр технической жидкости. Четыре литро продукта для себя и около пяти литров обменного фонда.

...Надо будет в обменный фонд нагнать.Головы и хвосты отобрать, по второму разу не перегонять.

Dark пишет: Перегородки в трёх литровую банк пол литра перегородок. Цвет получится очень тёмный. Сами перегородки забирают резкость. Я почему написал пол года дать постоять. Лучше бы конечно больше. Но через полгода уже очень заметна разница с начальным продуктам. После этого уже понимаешь, что продукт надо выдерживать и ставить дело на поток. Я в настройках сахар не использую совсем. Подслащаю только мёдом.

А я решил на выходных медовушку поставить. Посмотрим что получится. А сегодня сидра пробу сниму)))

ШИВА пишет: Спасибо, попробую поставлю. В мае отпуск планируется двухнедельный, продегустирую как раз..